Au sein d’une demeure du XIXe siècle entourée de jardins luxuriants, le déjeuner au Château de Bel Ombre invite les invités à apprécier un moment façonné par le patrimoine, la nature et les saveurs mauriciennes. Les invités peuvent choisir le menu à la carte pour une expérience plus flexible, ou opter pour le Menu Découverte, conçu comme un parcours soigneusement composé à travers la cuisine du Château, les produits de saison et les inspirations locales.

Au coucher du soleil, les invités sont conviés à vivre une expérience sundowner privée dans l’un des lieux extérieurs panoramiques du Château de Bel Ombre. Servi avec des canapés et une bouteille de Champagne Lagache Brut, ce moment est pensé pour les couples en quête d’une parenthèse raffinée, avec vue sur le parcours de golf, l’océan Indien ou les paysages naturels du domaine.

Dans le cadre intemporel du Château de Bel Ombre, l’Afternoon Tea invite les convives à s’accorder une pause autour d’une sélection raffinée de douceurs sucrées et salées. Servi dans l’atmosphère paisible du domaine, ce moment d’après-midi réunit patrimoine, vues sur les jardins et service attentionné en une expérience élégante.

À 17 h 30, les invités sont accueillis dans la cave à vins pour une visite guidée menée par notre sommelier et son équipe. L’expérience se poursuit avec une dégustation soigneusement composée de vins sélectionnés, servis avec des canapés dans le cadre intimiste de la cave.

Des dégustations personnalisées peuvent également être organisées selon les préférences de chaque invité, pour un moment plus adapté au Château de Bel Ombre.